Εξερευνήστε τις αισθήσεις σας στα εστιατόρια μας και αφήστε μας να σας ταξιδέψουμε στις καλύτερες λιχουδιές της μεσογειακής κουζίνας. Διασκεδάστε τον ουρανίσκο σας με το γκουρμέ εκλεκτό φαγητό, τα επώνυμα κοκτέιλ μας και τα διακεκριμένα κρασιά μας.
Εστιατόριο Tárate (στον χώρο του ξενοδοχείου)
Είτε σερβίρει ένα ''αληθινό στις ρίζες του'' ελληνικό πρωινό, ένα εκλεπτυσμένο κοκτέιλ ή μια γαστρονομική εμπειρία με αιγαιοπελαγίτικο φαγητό, το Tárate συνδυάζει τις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές με την παράδοση και τη δημιουργικότητα.
Αξιοποιήστε στο έπακρο κάθε μέρα, με τα πάντα, από μια οικιακή βιολογική φρουτοσαλάτα για πρωινό έως μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία το βράδυ.
Μια επιλογή από τοπικά διακριτά κρασιά και εθνικές γνωστές ετικέτες επιλέγονται προσεκτικά από τον εσωτερικό μας Sommelier για να παρέχουν πλήρως τις αισθήσεις και τα αρώματα της πολιτιστικής εμπειρίας του Αιγαίου.
Μη διστάσετε να μας ενημερώσετε εάν έχετε ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις ή αλλεργίες, θα χαρούμε να καλύψουμε όλα τα ειδικά σας αιτήματα.
Μπορούμε επίσης να φροντίσουμε για πρωινό νωρίς (κατόπιν αιτήματος) και πρωινό αργά (ευρωπαϊκό)
César Meze Bar (Παλιά Πόλη της Λίνδου)
Η γη, η θάλασσα και ο αέρας του Αιγαίου αποτελούν πηγή για τη δημιουργία ανώτερων πρωτογενών προϊόντων, προσφέροντας έτσι μοναδικές γεύσεις και αρώματα στις συνταγές μας. Μέσα από διαρκή αγάπη και σεβασμό σε τέτοιες τεχνικές, έχουμε αναδημιουργήσει τη γαστρονομία μας, με αρμονία και ισορροπία, συνδέοντας το χθες με το σήμερα σε μια νέα μοντέρνα αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα.
Δειπνήστε κάτω από τα αστέρια σε ένα υπέροχο περιβάλλον διακοσμημένο από τοπικές χειροτεχνίες και μια πισίνα στον τελευταίο όροφο.
Κυριακάτικες θαλασσινές βραδιές
Κάθε Κυριακή βράδυ σας περιμένει μια γαστρονομική εμπειρία. Το πιο φρέσκο ψάρι της ημέρας μεταμορφώνεται στις δημιουργίες του σεφ μας εμπνευσμένο από τη λεκάνη της Μεσογείου. Ελάτε μαζί μας σε αυτό το μοναδικό Μενού γευσιγνωσίας εσπερίδα συνοδεύεται από ένα μπουκάλι Prosecco ανά ζευγάρι.
San Marco, Concept Store & Wine Bar
Set in a traditional Lindian house decorated by an ancient stone mill, the main sala of San Marco offers a handpicked collection of Greek and international artisanal producers in a unique concept store paired by a wine bar in the evening in one of the most romantic verandas boasting stunning views of the Acropolis and the sea.